Testimonianze di viaggio di mia sorella

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Una settimana a Cipro di Caravan

Sono arrivato all'aeroporto di Larnaca dopo un comodo volo pomeridiano con British Airways. La temperatura media è attiva Cyprus in questo periodo dell'anno la temperatura è di circa 16 C durante il giorno e 6 C durante la notte. Il pilota annunciò che c'era appena stato del maltempo, inclusa pioggia e burrasca, ma ora il cielo era asciutto. Mio fratello Karel vive da un anno e mezzo nel suo furgone cubico allestito in stile retro; negli ultimi sette o otto mesi Cyprus. La sua traversata iniziale avvenne verso il lato sud (greco), ma alla fine trovò una bella città universitaria (Famagusta) sul lato nord (Turco) dove decise di restare a lungo. Dovevamo visitare entrambe le parti dell'isola, alloggiando sulle spiagge e cucinando per noi stessi.

Io sono un grafico di mestiere, ma la mia passione è la fotografia naturalistica. Avevo portato tutta la mia attrezzatura fotografica e non vedevo l'ora di scattare foto naturalistiche e varie rovine e altre attrazioni locali.

Abbiamo parcheggiato in una strada del centro, proprio in riva al mare. Normalmente mio fratello trova una spiaggia o un campo erboso piuttosto che il centro di una grande città dove alloggiare, ma avevamo alcune commissioni da sbrigare il giorno successivo, quindi non potevamo ancora andarcene. Abbiamo fatto una passeggiata nel tardo pomeriggio lungo la spiaggia prevalentemente rocciosa (ho bisogno di schiarirmi le idee dopo il volo) e, quando si è fatto buio, sulla via del ritorno ci siamo imbattuti in un ristorante per famiglie dall'aspetto amichevole.

La stagione turistica a Cipro è l'estate (dove le temperature possono arrivare a 46 C... decisamente troppo caldo per un canadese!) quindi gli alloggi e le strutture che servono i turisti erano spesso chiusi. Tuttavia, ciò che era aperto era invitante, offriva ottimi affari e spesso omaggi.

Doveva essere il nostro unico pasto fuori durante il mio soggiorno, quindi ho deciso di ordinare Meze, disponibile come pesce o carne, ho optato per la carne, che è fondamentalmente un vasto assortimento di piatti portati fuori a intervalli. Ogni ristorante ha la propria versione; dovrebbe servirne due ma in realtà c'era abbastanza cibo per quattro persone! Ci siamo seduti a bere birra e recuperando terreno mentre continuava ad arrivare sempre più cibo. . . infine abbiamo chiesto se si sarebbe fermato presto! Il nostro cameriere rise, assicurandoci che questo era davvero l'ultimo piatto. Il nostro tavolo per quattro era completamente ricoperto di cibo, inclusa mezza pagnotta di pane di segale medio-scuro, verdure e tre diversi tipi di salsa. Semplicemente non potevamo mangiarlo tutto e abbiamo dovuto chiedere di impacchettare gli avanzi (alla fine abbiamo preso un'altra cena per entrambi e un pranzo per mio fratello con gli avanzi). Mentre stavamo calcolando il conto, il cameriere ci ha portato un paio di bicchierini e una bottiglia di Ouzo cipriota di produzione locale.

Siamo andati a letto sazi, alticci e molto soddisfatti!

Il giorno successivo lo trascorsi a Larnaca facendo commissioni e procurando provviste, comprese le verdure per l'insalata e un paio di arance per la colazione. Nessuno di noi voleva parcheggiare sulla stessa strada trafficata, quindi ci siamo diretti un po' fuori città verso una moneta (da allora convertita in moschea) che alcune persone avevano suggerito. Abbiamo deciso di parcheggiare presso la struttura e di guardarci intorno, trovando un branco di gatti selvatici che sonnecchiavano sotto il sole pomeridiano! Ci sono gattini carini e soffici che corrono in giro per tutto il lato sud; non sono affatto rognosi o malati come ci si aspetterebbe. Mio fratello suppone che, dal momento che i pescatori sventrano e puliscono il pesce proprio lì sul molo, i gattini hanno cibo buono e sano in abbondanza per gran parte dell'anno. Abbiamo scattato alcune foto ma non volevamo disturbarle troppo. Alla fine non ebbe importanza perché la guardia arrivò con un grosso sacco di cibo per loro.

Percorremmo una strada sterrata deserta oltrepassando la zona monetaria, fermandoci su una collina sopra un grande campo che si estendeva fino al lago salato (dove i fenicotteri vengono a nutrirsi in questo periodo dell'anno). Presto si sarebbe fatto buio ed era ancora piuttosto ventoso, quindi volevo accendere un falò. Il legno morto era facile da trovare, ma la maggior parte era molto leggera, quindi bruciava rapidamente e, come scoprii presto, emanava un fumo molto acre. Mio fratello aveva un paravento nascosto nella sua roulotte che aiutava a mantenere un po' basso il fumo e a proteggere le fiamme del fuoco. Sono riuscito a trovare alcune vecchie tavole e altri pezzi scartati che bruciavano in modo più costante.

Usando una pentola di medie dimensioni ho suddiviso in porzioni abbastanza carne da scaldare entrambi accanto al fuoco mentre mio fratello preparava un'enorme insalata. Prepara un condimento per l'insalata strepitoso, soprattutto se ti piace l'aglio (cosa che faccio io). Quando mangiammo era buio; avevamo il fuoco per la luce e il calore, il paravento per proteggerci e, ovviamente, un paio di birre per rendere tutto perfetto! Anche così vicino a una grande città il cielo era completamente tempestato di stelle. . . La Cintura di Orione mostrata con forza proprio sopra le nostre teste. Il vento cominciò a diventare freddo e il fuoco si stava spegnendo, quindi dopo un po' entrammo roulotte elettrica guardare un film.

Siamo riusciti a completare in anticipo gli ultimi dettagli del nostro accordo, ma non potevamo ancora andare troppo lontano dalla città perché dovevamo tornare tra un paio di giorni. Abbiamo deciso di dirigerci a Capo Grekko, un piccolo parco nazionale sulla costa sud-orientale. La mattinata stava diventando piuttosto calda, il maltempo era completamente passato, così ho deciso di indossare i miei pantaloncini lunghi. La gente del posto mi guardava come se fossi piuttosto matto; Ho dovuto ridere di loro con i loro enormi cappotti invernali (più di quelli che indosso regolarmente per un inverno a Vancouver!) Abbiamo guidato lungo la costa, fermandoci a pranzo sulla spiaggia dove c'era un minuscolo canale utilizzato come molo per alcuni piccole barche da pesca. Abbiamo fatto un giro esplorando e scattando qualche foto.

La nostra tappa successiva è stata Agia Napa, che è una città turistica e non è la mia preferita. Avevamo bisogno però di più generi alimentari e di fermarci in un internet cafè. Né io né mio fratello mangiamo solitamente una grande quantità di carne; tutto quel Meze avanzato era sufficiente per qualche giorno, quindi abbiamo preso solo delle verdure. Compreso il cavolfiore più grosso e carnoso che abbia mai visto da questa parte della Florida! E anche lì mai d'inverno. Iniziamo a cercare un posto dove parcheggiare per la notte. Avevo visto una strada sterrata che costeggiava un cantiere edile che sembrava portare al lungomare, quindi siamo andati a controllare. Infatti, la strada non solo era in riva all'oceano, ma accanto a un grande campo vuoto! I lavori di costruzione sono stati eseguiti per la giornata, quindi era bello e tranquillo. Con il sole basso nel cielo ho camminato attraverso il campo, attraverso un bel sentiero lungo la diga e fino alla costa rocciosa. Sembrava un buon posto per accendere un fuoco, e lungo la strada avevo notato una cassa abbandonata e un vecchio pallet che avrebbero potuto costituire della buona legna da ardere. Abbiamo trasportato tutto sul lungomare mentre calava l'oscurità, dove Karel ha lavorato per rompere la cassa mentre io preparavo il cibo.

Ho versato un po' di olio d'oliva sul fondo di una pentola, ho spremuto il succo di limone e ho aggiunto alcune spezie. Poi ho semplicemente messo a strati il ​​cavolfiore tagliato, la cipolla, gli spicchi d'aglio con la buccia ancora e un po' di formaggio di capra con più limone e spezie. Ho aggiunto una sana spruzzata di birra prima che si mettesse il coperchio e poi direttamente nel fuoco! Mio fratello ha preso del cavolfiore crudo con salsa omonima come antipasto. Non ci è voluto molto per cucinare; entrambi ci siamo resi conto di quanto fossimo affamati quando l'aroma dei sapori gorgoglianti ha raggiunto i nostri nasi. Dopo cena guardavamo il luccichio delle stelle (ancora più della notte precedente, un vero spettacolo), ascoltavamo le onde che si infrangevano e ci passavamo una piccola bottiglia di quello Cyprus Ouzo (oh sì!) tra di noi. Senza vento a spegnerlo, il fuoco ci ha tenuto al caldo fino a tarda notte.

Al mattino ci siamo diretti al parco nazionale di Capo Grekko.

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Ci siamo alzati un po’ tardi dopo una lunga serata accanto al fuoco in riva al mare – per non parlare dei tanti cocktail – e una dormita davvero rinfrescante in riva al mare. Sono un bevitore abituale di caffè, quindi ho camminato per Agia Napa finché non ho trovato qualcosa aperto, mentre mio fratello è andato a lavorare un po' in un negozio. viaggi su Internet posto. Parcheggiamo in cima ad una collina vicino al monastero; il profondo blu del Mediterraneo che brilla sotto il sole di metà mattina mi ha chiamato! Ci siamo fermati in un negozio di alimentari locale per fare provviste prima di dirigerci al parco nazionale di Capo Grekko.

È difficile per un canadese quando viaggia in Europa andare in un "parco" e trovare qualcosa di molto civile. Per noi un parco è una foresta pura, una natura selvaggia incontaminata. Potrebbero esserci stati dei disboscamenti o altre attività ad un certo punto, ma per il resto il paesaggio è completamente incontaminato. A Capo Grekko ho trovato sentieri colti punteggiati da numerose panchine e bidoni della spazzatura. Gli alberi e la vegetazione sono contrassegnati da cartelli che indicano le specie, il che è stato divertente pur essendo informativo.

Parcheggiamo alla fine della strada prima del parco, affacciato su una scogliera con il mare che si estende davanti a noi. Siamo andati a dare un'occhiata a una chiesetta bianca e minuscola vicino al nostro parcheggio. L'ho trovato molto caro e non ho potuto resistere a scattare qualche foto; mio fratello si è limitato a schernirlo: “Questo è un bambino piccolo! Non hai ancora visto nulla." Non vedevo l'ora di fare un'escursione sui sentieri, ma mio fratello lo trova noioso. Gli piacciono le scogliere e le grotte, che non mi interessano molto. Quindi ci siamo separati per alcune ore; quando ci siamo rivisti abbiamo riso perché eravamo andati tutti e due a nuotare! La gente del posto pensava che fossimo assolutamente matti. Ma quando fai un'escursione o un'arrampicata per un paio d'ore con un clima a 19°C, un bel tuffo in un po' d'acqua fredda è davvero delizioso.

La chiesa Wee vicino ad Agia Nappa

Sul mio escursione ho notato una condivisione di roulotte parco; i tavoli da picnic hanno un piccolo tetto sopra, c'è acqua corrente potabile, un grande focolare per cucinare e un bagno adeguato. Normalmente, quando faccio campeggio in Canada, passo direttamente in macchina, ma in genere vado in campeggio solo per pochi giorni! Dopo averli già pettinati per diversi giorni, ero felice all'idea di potermi lavare i capelli e sciacquare alcuni vestiti. Inoltre, ai piedi della collina in fondo al sentiero c'era una spiaggia completamente deserta e un paio di altri posti dove andare a nuotare. Se continuasse questo tempo caldo, entrerei in acqua ancora qualche volta!

Dato che il parcheggio per roulotte era così organizzato ho deciso che avrei dormito in tenda. Trovammo un posto riparato da alcuni cespugli, con una bella vista sull'acqua. Mio fratello voleva continuare a dormire nella sua caravan (ha un bel letto grande lì dentro) quindi abbiamo montato solo una delle sue tende. Negli ultimi giorni avevamo mangiato così bene che avevamo comprato solo verdure, humus e formaggio di capra.

Prima del crepuscolo vagai fuori dal sentiero intorno al parcheggio delle roulotte in cerca di legna da ardere. Evidentemente le persone avevano fatto buon uso del focolare, quindi le immediate vicinanze erano state ripulite! Dopo un po' cominciai a tuffarmi in mezzo ai ciuffi di cespugli; all'esterno c'era solo legno vivo quindi ho dovuto fare più fatica per trovare legnetti morti e secchi. Non è stato facile. . . i graffi sulle mie gambe hanno impiegato un paio di settimane per guarire! Alla fine, un po' più avanti, trovai due rami robusti che erano morti sul cespuglio, ma non riuscivo a staccarli a mani nude. Mio fratello si avvicinò con la sua fidata sega e se ne occupò in un attimo, poi accese un bel fuoco nel focolare.

Ho preparato una variante delle verdure arrostite con aglio e limone dell'altra sera, aggiungendo un'insalata di pomodori e cipolle. È un tradizionale Ceco ricetta che nostra mamma prepara sempre; Da allora l'ho migliorato aggiungendo formaggio di capra. Basta affettare sottilmente alcune cipolle, quanto basta o poco, tagliare i pomodori a fette spesse, bagnarli con aceto o limone, un po' di olio d'oliva e condimento. A mio fratello non piace mangiare lo yogurt, ma lo tollera con un condimento. A me piace aggiungerlo per rendere cremosa questa insalata. Mia mamma aggiungeva sempre un po' di zucchero, ma io preferisco senza (anche se a volte una goccia di miele fa davvero al caso suo!) Una volta mescolato il tutto, taglia il formaggio di capra a pezzetti e lascialo riposare affinché i sapori si fondano insieme.

La mattina dopo sono andato a piedi fino a un piccolo chiosco che avevo trovato il giorno prima per prendere il caffè mattutino. Mi sono seduto in fondo a una rampa di scale di legno sul bordo di una lancia. Sfortunatamente sono basso e i miei piedi non hanno raggiunto l'acqua! Non importa, avrei trovato l'opportunità di bagnarmi più tardi. Di ritorno al caravan park, proprio mentre io e mio fratello stavamo decidendo cosa fare, un ragazzo britannico passò con il suo cane. Come ho detto prima, ci sono gattini carini e soffici ovunque Cyprus, e questo posto non era diverso. La sera prima, durante la preparazione del cibo e il consumo, una piccola cosa si è avvicinata miagolando per chiedere cibo. Era mattina, sperando in qualche avanzo. Quando il cane dell'inglese lo ha immediatamente inseguito, abbiamo iniziato una conversazione. Viveva da alcuni anni appena fuori dal parco a Capo Grekko ed è stato così gentile da indicarci vari luoghi d'interesse nelle vicinanze sulla nostra mappa.

Mio fratello ha deciso che voleva guidare fino ad alcune formazioni rocciose che il ragazzo aveva descritto, ma io volevo fare un'escursione più nel parco. A quanto pare c'era un insediamento neolitico scoperto di recente che ero ansioso di trovare. Più tardi nel pomeriggio mio fratello aveva bisogno di tornare su Internet per lavorare un po', quindi mi sono preso il tempo per andare a fare la spesa e prendere altre provviste. Sono sempre alla ricerca del miglior rapporto qualità-prezzo in termini di cibo per il mio dollaro e non mi dispiace sporcarmi le mani tagliando a pezzi un grosso pezzo di carne. La signora del negozio mi ha detto che non vendevano polli interi, indicandomi invece gentilmente la direzione del macellaio locale. Una rapida occhiata alla loro scheda prodotti mi ha fatto venire l'acquolina in bocca: tutti i tipi di maiale più un po' di manzo. Ma la cosa di gran lunga più economica era il "pollo di campagna".

Quando ho guardato perplesso mi hanno detto che mi sarebbe piaciuto. Mi sono reso conto che doveva significare "ruspante" o "fresco di fattoria", qualunque sia il termine per il pollo più naturale che si possa trovare in questa epoca moderna. Tornato al supermercato ho fatto il pieno di altre provviste; verdure, pane e ovviamente birra. Ho comprato un carciofo; più grande e succulento di quanto abbia mai visto qui a Vancouver, e con il lungo gambo ancora attaccato. La signora mi ha detto di non cucinarlo, che lo mangiano crudo come insalata. Mi ha anche detto che non si preoccupano nemmeno di mangiare le foglie, vanno subito al cuore di carciofo! Ma non potevo sopportare che quel delizioso andasse sprecato.

Tornati al parcheggio per roulotte, io e mio fratello abbiamo dovuto percorrere un bel po' di strada per trovare della buona legna da ardere. Avevo notato alcune assi durante la mia escursione mattutina, quindi siamo partiti con la sua sega. Alla fine ne abbiamo trovato un bel po', il che è stato un bene perché avevo intenzione di cucinare il pollo intero, ossa e tutto. Dovremmo tenere acceso un fuoco piuttosto caldo per più di un'ora. Mentre mio fratello si metteva al lavoro per costruirlo, ho diviso il pollo nelle sue solite parti, scartando la schiena e il collo. Per una volta non ho dovuto spellarlo! Non vedevo l'ora di assaggiare un vero pollo, come quando ero bambino. L'ho semplicemente messo in una pentola con un po' di olio d'oliva, cipolle tritate grossolanamente, un paio di teste d'aglio intere (non tagliate, non sbucciate), alcune spezie e una sana spruzzata di birra. Ho sigillato bene con un foglio di alluminio e poi ho messo anche un coperchio, per sicurezza. Mio fratello ed io abbiamo scelto quella che pensavamo sarebbe stata la parte più stabile del fuoco (non possiamo permettere che la pentola si ribalti e rovesci la nostra cena sui carboni!) Con una fiamma calda e costante.

Successivamente ho tagliato il gambo del carciofo e ho eliminato la pelle esterna ruvida. L'ho affettato e poi l'ho bagnato con il succo di limone. Non credo nemmeno di aver aggiunto sale! Entrambi ne abbiamo parlato e abbiamo convenuto che sarebbe stato un peccato cucinare. La testa del carciofo l'ho tagliata in quarti e poi cotta in una tasca di carta stagnola con un filo d'olio e un po' di limone. L'avevo visto sul canale di cucina e non vedevo l'ora di provarlo. Ho messo la busta di alluminio in una pentola e poi ho scelto un punto sul bordo del fuoco per cuocerla. Mio fratello ed io stavamo chiacchierando quando il suono del succo che gorgogliava e il suo odore mentre cucinava mi distraevano. Lasciamo cuocere ancora qualche minuto, non sicuri se stesse bruciando; ma alla fine avremmo dovuto tenerlo acceso solo per un minuto o due in più.

Si staccò dal fuoco, sfrigolando e sputando; siamo stati colpiti in faccia da un delizioso aroma all'apertura della pellicola. Proprio come avevo visto nel programma di cucina, i bordi delle foglie del carciofo erano carbonizzati al punto da essere completamente commestibili. Che peccato sarebbe stato scartarlo! Abbiamo mangiato come maiali assoluti, fino ad arrivare al cuore di carciofo. Ho quasi perso la testa per quanto fosse bello. Solo quella cosa da sola potrebbe sostenermi per il resto della mia vita! Immaginate una dieta composta esclusivamente da questi mostruosi carciofi.

Con la nostra fame temporaneamente soddisfatta, ci siamo seduti per un po' a bere birra mentre il pollo cucinava. Ho pensato che, se fosse stato ancora crudo all'interno, avrei tagliato l'osso e l'avrei rimesso sul fuoco in una padella. Ma era PERFETTO. Voglio dire, era molto meglio che arrostire il pollo in un forno asciutto! Anche se ci siamo riempiti la faccia il più possibile, ce n'erano molti rimasti. In realtà abbiamo mangiato pollo per i successivi tre giorni.

Il giorno dopo ero deciso a fare una vera nuotata. Avevo esplorato i sentieri del parco e avevo trovato il posto perfetto in cui entrare. Non mi piace molto nuotare al largo di una spiaggia perché sono incapace di non ritrovarmi con la sabbia che si insinua in tutti i tipi di posti scomodi. Sono andato alla roccia che ho trovato con la mia piccola saponetta e una piccola bottiglia di liquore nella borsa. Dopo aver camminato tutta la mattina e aver sudato tantissimo, non vedevo l'ora di entrare in acqua. Anche così faceva piuttosto freddo e ho dovuto stare in piedi all'altezza della vita per un po' per abituarmi. Ho sfruttato bene il tempo prendendo qualche sorso dalla mia bottiglia di Topolino. Sott'acqua la roccia della scogliera terminava su una splendida sabbia bianca dove mi trovavo con l'acqua di mare fino al collo. Ho trovato uno squarcio di sole e sono riuscito a rimanere così immerso per circa 20 minuti prima che il primo brivido di freddo mi colpisse. “È ora di uscire!” diceva il mio corpo. "Questo è carino ma non più." Sono saltato fuori, mettendomi velocemente le maniche lunghe, per riscaldarmi subito.

Un'altra sera accanto al fuoco, mangiando il pollo avanzato e altra insalata di pomodori. Il giorno dopo ho messo a bagno i miei vestiti in un secchio, trovando molto utile la fontanella per il risciacquo. Dato che non c'era nessun altro in giro, ho steso i miei vestiti sui tavoli da picnic ad asciugare al sole. Nel pomeriggio mi lavavo i capelli, facendo attenzione a sciacquare lo shampoo e il balsamo vicino al water dove non potevano contaminare la falda freatica. Sentendoci freschi, rinfrescati e rilassati, la sera siamo tornati a Lanarca. La mattina dopo dovevamo ritirare il serbatoio di propano appena riempito.

Da lì eravamo liberi di imbarcarci sul lato nord!

La prossima volta .. . Famagosta.

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Percorriamo la breve distanza da Capo Grekko a Larnaca mentre la luce del sole del tardo pomeriggio inizia a svanire. Mio fratello sa che c'è un posto in un quartiere piuttosto elegante dove possiamo parcheggiare sulla spiaggia. La sabbia si accumula circa un metro prima che inizi l'erba, creando un buon frangivento. Pianto la tenda al riparo di due grandi alberi simili a salici, poi vado come al solito alla ricerca di legna da ardere. Prima che faccia buio abbiamo una bella fiammella accesa. Non abbiamo bisogno di nulla di stravagante perché stiamo solo scaldando il pollo del giorno prima. Ancora una volta si danno il benvenuto una coppia di gattini pelosi, in cerca di avanzi. Mio fratello lancia loro tutta la pelle e le cartilagini che non vuole mangiare.

La mattina dopo dobbiamo arrivare in città presto prima che se ne vada il tizio che ha riempito il serbatoio del propano. Torno al bar di famiglia per un cappuccino, mio ​​fratello mi raggiunge più tardi per sfruttare il loro segnale wireless. Vuole abbellire un po' il suo furgone, aggiungendo un ripostiglio e alcuni scaffali, quindi andiamo alla ricerca di un commerciante di legname. Offro alcuni consigli su gradi e taglie, poi mi manda a fare le mie cose mentre si occupa dei dettagli per ottenere le misurazioni e barattare con lo staff.

Ho intenzione di fare una passeggiata sulla bella diga, ma finisco per imbattermi in una zona di mercato e sono attratta magneticamente: di tutto, dalle olive fresche alle pashmine, tovaglie di pizzo e formaggio di capra. Prima che me ne renda conto, la mia ora è finita, ma non prima di riuscire a fare scorta di alcuni alimenti di base come noci, frutta secca, dolcetti al sesamo e un paio di regali da portare a Vancouver. Il pomeriggio è appena iniziato quando ci incamminiamo verso il lato nord.

Raggiungiamo il confine sotto il sole splendente e ci viene chiesto di consegnare i nostri passaporti attraverso il finestrino dell'auto. Entrambi usiamo i nostri passaporti europei (Ceco) invece del nostro canadese . . . solo per ridurre al minimo le possibili domande. La guardia ci dice di fermarci avanti e poi di scendere per ottenere i nostri visti. L'intera operazione dura meno di cinque minuti, e anche questo è dovuto solo al tanto traffico. Mio fratello punta il suo furgone direttamente verso la sua spiaggia preferita, vicino all'Università del Mediterraneo orientale a Famagosta. È così felice di essere tornato sul lato nord! Lo trova più economico, la gente generalmente più amichevole e le spiagge molto più incontaminate.

Ho un po' di difficoltà a trovare il giusto tipo di legna da ardere (la maggior parte della roba è leggera, a combustione rapida e molto fumosa), quindi gironzolo per un cantiere abbandonato per tirare fuori alcune vecchie assi dalla pila di scarti. Ritorno al luogo dell'incendio e trovo mio fratello che trasporta un enorme ramo morto fuori dagli alberi. Avremo legna a sufficienza per giorni! Abbiamo finito l'ultimo pollo; parte del mio acquisto al mercato di Larnaca riguardava delle salsicce. Li metto sul fondo di un pentolino, poi vi metto sopra le cipolle e le varie verdure. Preparo anche un'altra insalata di pomodori e cipolle. Il piatto di carne è buono, tranne che avrei dovuto mettere delle cipolle o qualcosa sul fondo perché le salsicce bruciavano solo un po' mentre le verdure finivano di cuocere. Il mio primo fallimento! Vabbè, comunque lo mangiamo tutto.

Mio fratello mi dice che, mentre il lato sud è pieno di gattini vaganti, il nord è pieno di cani randagi. Penso che sia un po' strano che sia diviso in modo così netto. Mi assicuro che mio fratello metta tutte le pentole, i piatti e il cibo nel furgone per la notte. L'ultima cosa di cui ho bisogno è che un branco di cani rivolga la loro attenzione a me che dormo nella tenda dopo che la loro fame è stata stuzzicata dai nostri avanzi! Mio fratello vuole vedere un film ma io decido che preferisco guardare le stelle, anche se la sera è un po' ventosa. Quindi mi lascia con una torcia e un fuoco ardente, oltre alla sua piccola radio che sta ricevendo una trasmissione in inglese. Sono sorpreso di ritrovarmi a sentire la mancanza di suoni e musica familiari. Ho difficoltà a tenere acceso un buon fuoco con il vento forte, e la torcia si spegne due volte ma la tengo accesa fino quasi alle 11:00.

La mia ultima notte in tenda è accogliente e confortevole, tranne per il fatto che devo uscire brevemente per chiudere le prese d'aria. La tenda punta direttamente verso il mare e il continuo sbattere delle ali mi fa impazzire! Quando mi sveglio devo solo aprire la cerniera della tenda e guardare il Mediterraneo. Mio fratello scende dal furgone subito dopo che mi sono sistemato nel mio locale notturno con la radiolina. Un po' più tardi sono al furgone che mi sto lavando i denti quando vedo un branco di cani (e anche cani di grossa taglia come retriever, labrador e roba del genere!), prima due e poi tre che trottano a passo spedito tenendosi dietro, ci passano accanto sulla fronte spiaggia. Forse fare la tenda in questo punto particolare non è l’idea migliore!

Mio fratello non vede l'ora di riconnettersi al suo familiare spot Internet e portare a termine un vero lavoro. Mi lascia all'ingresso della Città Vecchia (dentro le mura), dandomi appuntamento verso l'ora di pranzo. Devo tornare a Vancouver questo pomeriggio. Vago per un po' per le vecchie strade, poi mi imbatto in una piazza circondata da un'antica e maestosa chiesa (da allora trasformata in moschea) e da alcuni caffè. Qui non servono cappuccino, ma chi se ne frega! quando posso ordinare un vero Turco caffè. Quando chiedo un toast, il tizio mi dice che lo fanno con burro all'aglio. 'Diamelo!', è tutto quello che riesco a pensare.

Mi siedo a un tavolo all'aperto e scrivo il mio diario mentre il sole si fa più caldo e il chiacchiericcio dei tassisti inattivi mi riempie le orecchie. Mi viene servita una grande pila di toast (il pane è quasi acido, è un po' come il lievito naturale) e un contorno di questo delizioso burro aromatizzato con qualcosa di più del semplice aglio. Il caffè è così buono che ne ordino un altro, che bevo mentre avvolgo il resto del mio toast imburrato. Dovrebbe fare una bella merenda più tardi! Cammino per tutta la città vecchia, scattando foto lungo la strada. Sono stato molto fortunato per questo viaggio, ad aver avuto un tempo insolitamente bello. Il cielo è limpido e azzurro; le mie foto vengono benissimo.

Devo lasciare mio fratello nella sua casa viaggiante, lui va a prendere un suo amico britannico che ha conosciuto Praga e circonda tutta la costa dell'isola. Sono tornato nella Vancouver buia e piovosa con un po' di abbronzatura e una bella sensazione estiva.

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